Geshmak - Jerusalemhuhn
Ein Rezept für Jerusalemhuhn vom Intendanten Moritz Gogg
Zutaten:
• Hühnerbrust
• Rote Spitzpaprika
• Rote Zwiebel
• Harissa
• Baharat
Zubereitung:
Alle diese Zutaten zusammen anbraten (wenig Harissa, viel Baharat) und servieren.
Am Teller dazu:
Humus, Matze